10 nov 2014

Escrito em Bebidas, Boas Brejas, Boas Brejas Ensina, Cerveja, Eventos

Conheça os chopps da Festa Anual do Mucho Macho

Conheça os chopps da Festa Anual do Mucho Macho

Companheiros de copos e canecas! Na última sexta-feira, dia 7, tivemos um Esquenta especial no Dona Mathilde Bar & Betting Point! Nosso principal parceiro para a Festa Anual do Mucho Macho, ofereceu para todos os leitores e colaboradores do site, um OPEN CHOPP fantástico, com todos os 5 estilos de chopp alemão que serão oferecidos em...

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3 nov 2014

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Sexta tem ESQUENTA do Mucho Macho no Dona Mathilde

Sexta tem ESQUENTA do Mucho Macho no Dona Mathilde

A maior festa que este humilde site já promoveu está prestes a acontecer em um open bar destruidor com várias opções de drinks, cervejas, atrações incríveis e até temakis (vendidos à preços promocionais)! Mas isso tudo você já sabe! (Se não sabia porque evitou o Facebook no mês passado por causa das discussões políticas, a...

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5 ago 2014

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Degusta Beer & Food – para beber entre ...

Degusta Beer & Food – para beber entre amigos!

No último domingo, dia 3, como não poderia deixar de ser, fui com a Lina ao Degusta Beer & Food. Confesso que estava cansado, após um fim de semana de trabalho e festas (Dia Internacional da Cerveja, lançamento da Freakpop Store) e várias vezes pensem em desistir de ir ao evento. Que bom que não...

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29 jul 2014

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Dia Internacional da Cerveja 2014

Dia Internacional da Cerveja 2014

O dia mais esperado do ano está chegando! O Dia Internacional da Cerveja (International Beer Day), momento de celebrar a vida, que é muito melhor com muita cerveja! E como fazemos todos os anos, juntamos forças com o Dona Mathilde Snooker Bar & Betting Point, templo da boa cerveja em São Paulo, e resolvemos fazer uma...

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6 mar 2014

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Cerveja boa no seu churrasco!

Cerveja boa no seu churrasco!

Mais uma edição do Boas Brejas Ensina para ajudar a vocês, companheiros de copos e canecas, a beberem cervejas de verdade, mesmo naquele churrasco em que todo mundo quer gastar pouco e beber muito. O Pedrão já nos ensinou a cortar uma bela picanha para o seu churrasco, agora, vamos falar de cerveja! Para início de conversa,...

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27 fev 2014

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Guayacán – uma exclusividade do Mucho Macho!...

Guayacán – uma exclusividade do Mucho Macho!

Companheiros de copos e canecas! Pela primeira vez o Mucho Macho vai entrar no mercado cervejeiro! Pois é, vamos vender cerveja! Ah! E acreditem, são 3 tipos de uma puta baita cerveja!!! Lembram da última matéria do Boas Brejas sobre as espetaculares cervejas Guayacán?   Pois é, o pessoal da importadora gostou tanto que deixou, com exclusividade, o...

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23 jan 2014

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BrewDog inaugura bar em São Paulo

BrewDog inaugura bar em São Paulo

O Boas Brejas Ensina traz para você mais uma vez a novidade cervejeira mais aguardada do verão. O lançamento do BrewDog Bar em São Paulo! Isso mesmo, companheiros de canecas, a cervejaria mais revoltada do Reino Unido agora tem um bar na capital paulista. A BrewDog A cervejaria dos amigos James Watt e Martin Dickie surge em...

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24 dez 2013

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As Boas Brejas de 2013!

As Boas Brejas de 2013!

Companheiros de copos e canecas! Mais um ano vai chegando ao fim. Hoje é véspera de natal, todos estão preparando as receitas especiais do Pedrão para a ceia e é claro, vocês já sabem quais as melhores cervejas para acompanhar estas quentes noite de verão. O Mucho Macho cresceu muito este ano e o Boas Brejas também! As...

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16 dez 2013

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22 melhores cervejas para o verão

22 melhores cervejas para o verão

Para você, amante de cerveja que quer fugir das “pilsen” habituais, seguem os 5 melhores estilos com 22 sugestões de cervejas para tomar neste verão! Cerveja Light Lager Mais leves e suaves que as pilsen, as cervejas deste estilo são a preferência nacional. De baixa fermentação, são caracterizadas por sua refrescância, corpo leve, sabor e aromas suaves,...

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1 out 2013

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Beer Experience: cerveja e rock n’ roll

Beer Experience: cerveja e rock n’ roll

Depois do fim da MTV, hoje é o Dia Internacional da Música e vamos falar sobre... CERVEJA! Isso mesmo, não há nada que combine mais do que música e cerveja. É claro que eu só poderia estar falando do maior evento cervejeiro do ano, a Beer Experience, que contou com a participação do Matanza (sexta), Seu...

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11 jul 2013

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Brasil Brau 2013 e suas Boas Brejas – parte ...

Brasil Brau 2013 e suas Boas Brejas – parte 2

Como prometido, finalmente a segunda parte da Brasil Brau 2013! Se você perdeu a primeira parte, dá uma olhada lá. Misticismo na Brasil Brau Lembra da matéria sobre cerveja e alquimia!? Pois é! Encontramos um mestre cervejeiro que não víamos por estas bandas paulistas desde a Brasil Brau de 2011, o Mestre das Poções. Desta vez, o cervejeiro...

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5 jul 2013

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Brasil Brau 2013 e suas Boas Brejas – parte ...

Brasil Brau 2013 e suas Boas Brejas – parte 1

Companheiros de copos e canecas, finalmente chegou o dia da Brasil Brau e o Boas Brejas não ia ficar de fora dessa! Fomos justamente no último dia, (30 de junho, quinta-feira), para aproveitar possíveis promoções cervejeiras (rs). Como já havíamos dito anteriormente, este ano a feira foi dividida em duas partes, uma aberta somente para empresários...

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18 jun 2013

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Cerveja e alquimia – estrela de 6 pontas

Cerveja e alquimia – estrela de 6 pontas

Vocês já repararam que algumas cervejas possuem em seus rótulos uma estrela de 6 pontas? Seria isso um sinal do demônio!? Seria o mestre cervejeiro daquela cervejaria judeu!? Não! Aí você se pergunta: “Então por que tem uma Estrela de Davi alí?”  Boas Brejas Ensina... Na verdade o “Selo Salomônico”, como também é conhecida a estrela de 6...

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27 dez 2012

Escrito em Boas Brejas Ensina, Cerveja

Milkshake de Cerveja Guinness – Como Fazer

Milkshake de Cerveja Guinness – Como Fazer

Boas Brejas Ensina #10 Ficamos um tempinho ausentes, mas o Boas Brejas Ensina volta com tudo já que o mundo não acabou! #todoscomemora E para comemorarmos o erro dos nossos queridos amigos Mayas, é com exclusividade que o Boas Brejas traz para vocês o nosso primeiro vídeo, com uma receita de milkshake de Cerveja Guinness: Como fazer...

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19 mar 2012

Escrito em Boas Brejas Ensina, Cerveja

Kaiser, a cerveja bem…

Kaiser, a cerveja bem…

Boas Brejas Ensina #09 E você, já experimentou a nova Kaiser? Um pouco de história da Kaiser A Kaiser surge em 1982, por iniciativa do fabricante e distribuidor da Coca-Cola no Estado de Minas Gerais, Luiz Otávio Pôssas Gonçalves. Sua primeira fábrica foi instalada em Divinópolis, com capacidade para produzir cerca de 50 milhões de litros anuais e...

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17 fev 2012

Escrito em Boas Brejas Ensina, Cerveja

Museu da Cerveja na cidade de Blumenau

Museu da Cerveja na cidade de Blumenau

Boas Brejas Ensina #08 Esta semana o Boas Brejas visitou o Museu da Cerveja, localizado no coração da capital cervejeira do Brasil, a cidade de Blumenau! Parada obrigatória para quem visita a cidade, o museu é um dos únicos do gênero que encontramos no Brasil e trás um pedacinho da história da fabricação desta verdadeira paixão nacional. O...

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25 nov 2011

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Cerveja Duff – De Springfield para o Brasil

Cerveja Duff – De Springfield para o Brasil

Boas Brejas Ensina #07 O ano é 1989. Homer Simpson, em uma cena que seria repetida por décadas a frente, entra no encarquilhado Bar do Moe. Senta ao balcão e pede uma cerveja. Reclamando da vida, o próprio Moe enche sua caneca com cerveja Duff. Quem nunca sonhou em ser um Homer Simpson e em meio a...

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26 out 2011

Escrito em Boas Brejas Ensina, Cerveja

Fabricação de Cerveja Caseira (pt. 2)

Fabricação de Cerveja Caseira (pt. 2)

Boas Brejas Ensina #06 Curiosos para saber como termina a nossa fabricação de cerveja caseira? Então vamos dar continuidade ao assunto! Finalizando a fabricação da Cerveja Caseira A próxima etapa da brassagem, depois da filtração do mosto é a Fervura. Fervura Esta é uma etapa definitiva em todo o processo de fabricação de cerveja. É nesta etapa que o...

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10 out 2011

Escrito em Boas Brejas Ensina, Cerveja

Fabricação de Cerveja Caseira

Fabricação de Cerveja Caseira

Boas Brejas Ensina #05 Já que estamos falando sobre microcervejarias e cerveja artesanal, porque não falar também sobre o processo de fabricação da nossa tão amada cerveja? Recentemente fiz um curso de fabricação de cerveja caseira e me surpreendi com a simplicidade do processo. Claro que isso envolve vários processos químicos, bioquímicos, biológicos, físicos e...

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22 ago 2011
Boas Brejas Ensina, Cerveja

As Microcervejarias para aprec...

As Microcervejarias para apreciadores de cerveja

Boas Brejas Ensina #04 Cansado de beber a mesma cerveja de sempre no boteco...

20 jul 2011
Boas Brejas Ensina, Cerveja

As Boas Brejas da Brasil Brau ...

As Boas Brejas da Brasil Brau 2011

Boas Brejas Ensina #03 Uma palavra para descrever a Brasil Brau:...

8 jun 2011
Boas Brejas Ensina

Como servir uma boa cerveja

Como servir uma boa cerveja

Boas Brejas Ensina #02 Depois de falarmos sobre os diversos tipos de copos,...

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